Ayna Soltaeva
Partecipo a questa mostra perché amo cucinare dolci — in particolare torte e pasticceria.
Preparare dolci per la mia famiglia, gli amici e le persone care mi dà grande gioia.
Con il tempo, questa attività è diventata per me non solo un hobby, ma una vera passione.
Il mio obiettivo è trasformare questa passione in una piccola attività indipendente.
Vorrei poter guadagnare facendo ciò che amo — lavorare con entusiasmo e soddisfazione.
La partecipazione a questa mostra è per me una splendida opportunità per mostrare le mie creazioni e compiere i primi passi verso l’autonomia professionale.
Honigkuchen (Medowik
La torta al miele, conosciuta anche come Medovik, è un dolce tradizionale dell’Europa orientale, apprezzato per il suo gusto delicato e la consistenza morbida.
È composta da più strati sottili di pasta al miele, farciti con una crema a base di panna acida o con una leggera crema al burro.
Una volta assemblata, la torta viene lasciata riposare per alcune ore o per tutta la notte, così che gli strati si ammorbidiscano e il dolce risulti particolarmente umido e profumato.
Il miele dona un aroma piacevole, mentre la crema equilibra il tutto con una dolcezza leggera.
Il Medovik è un dessert molto amato, perfetto per le feste e le occasioni speciali.