Ayna Soltaeva
Ich nehme an dieser Ausstellung teil, weil ich das Backen liebe – besonders das Backen von Torten und süßem Gebäck. Es macht mir große Freude, für meine Familie, Freunde und Bekannten zu backen. Mit der Zeit wurde das Backen nicht nur ein Hobby, sondern eine echte Leidenschaft für mich.
Mein Ziel ist es, aus dieser Leidenschaft ein eigenes kleines Geschäft zu machen. Ich möchte mit dem, was ich liebe, Geld verdienen – also meine Arbeit mit Freude und Begeisterung tun. Die Teilnahme an dieser Ausstellung ist für mich eine tolle Gelegenheit, meine Kreationen zu zeigen und erste Schritte in Richtung Selbstständigkeit zu machen.
Honigkuchen (Medowik
Der Honigkuchen, auch bekannt als Medowik, ist ein traditioneller osteuropäischer Schichtkuchen, der durch seinen feinen Geschmack und seine zarte Konsistenz besticht. Er besteht aus mehreren dünnen Teigschichten mit Honig, die mit einer cremigen Füllung aus saurer Sahne oder einer leichten Buttercreme bestrichen werden. Nach dem Zusammensetzen wird der Kuchen einige Stunden oder über Nacht gekühlt, damit er durchziehen kann und besonders saftig wird. Der Honig verleiht dem Kuchen ein angenehmes Aroma, während die Creme für eine ausgewogene Süße sorgt. Der Honigkuchen ist ein beliebtes Dessert zu Festtagen und besonderen Anlässen.